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蔬菜水果含有抗癌成分

发布时间:2020-02-15 19:45:55 编辑:笔名

蔬菜水果含有抗癌成分

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美国科学家日前公布的一项研究报告显示,水果、蔬菜及红酒中含有一种抗氧化剂成分,能杀死白血病患者体内的血癌细胞,同时不伤及健康细胞。

研究人员报告说,不少水果、蔬菜和红酒中都含有一种叫作花青素的抗氧化物质。研究人员从黑树莓中提取花青素,并分析其中花青素-3-芸香糖苷(C-3-R)的搭配机制,研究其对血癌细胞的作用。

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