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黑椒培根杏鲍菇肥牛的做法

发布时间:2019-05-14 22:14:36 编辑:笔名

做  法:煎口  味:其它难  度:普通人  数:1⑵人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

黑椒培根杏鲍菇肥牛的主料:肥牛180克、培根100克、杏鲍菇120克

黑椒培根杏鲍菇肥牛的辅料:西红柿80克、西兰花30克、洋葱20克、蒜10克

黑椒培根杏鲍菇肥牛的调料:黄油20克、黑胡椒适当

黑椒培根杏鲍菇肥牛的做法:1、将杏鲍菇洗净,切成片。

2、将西红柿洗净,去蒂,切成片。

3、培根剪成小方块。

4、洋葱切丁,蒜切粒。

5、西兰花洗净,入开水锅中煮熟,捞出后冲凉,放凉水中浸泡备用。

6、小火,锅中放入黄油,待黄油熔化。

7、逐一放入杏鲍菇,煎至两面金黄。

8、放入培根,煎至两面变色。

9、放入肥牛,煎至两面变色。

10、放入洋葱、蒜粒,炒出香味。

11、放入黑椒汁,少量水,炒匀,中火收浓汤汁。

12、将所有食材摆盘,浇上汤汁便可。

家常菜做法大全温馨提示:锅中放入黄油时1定要小火,火大了油会变黑。煎杏鲍菇时先切1半黄油润锅,煎的进程中油量会被菇吸收而减少,此时再放入余下的黄油。煎过培根和肥牛后锅中会有油,所以不用再放油就能够炒洋葱和蒜粒了。

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